17 лютого 2017 року в Державному професійно-технічному навчальному закладі «Центр професійно-технічної освіти № 4 м. Харкова» майстром виробничого навчання Таран Валерією Михайлівною був проведений відкритий вступний інструктаж виробничого навчання у групі № 13 з професії «Кухар. Кондитер» на тему: «Приготування бездріжджового тіста. Приготування оладок та млинців». Урок проходив цікаво, різноманітно, із застосуванням комп’ютерних технологій. При проведенні уроку майстер виробничого навчання використовувала поурочні папки, спеціальний інвентар та посуд, еталони-зразки виробів тощо. Учні були у спецодязі, робочі місця відповідали вимогам. Валерія Михайлівна уміло здійснювала перехід від одного виду роботи до іншого, що стимулювало активну діяльність учнів на уроці. Задачі і мета уроку, які поставила майстер виробничого навчання перед учнями були досягнуті. Учні продемонстрували прийоми роботи по приготуванню оладок та млинців. На відкритому уроці були присутні директор, методист, голови методичних комісій, майстри виробничого навчання.

Опубліковано 17 Feb 2017 в 1:07 pm. Рубрика: Новини.
Ви можете слідкувати за відповідями до цього запису через RSS.
Ви можете залишити коментар або трекбек до свого сайту.