Відкритий урок «Приготування страв зі смаженої риби»
7 грудня 2012 року в Державному професійно-технічному навчальному закладі «Центр професійно-технічної освіти № 4 м. Харкова» майстром виробничого навчання з професії «Кухар» Піцан Юлією Володимирівною був проведений відкритий урок у групі № 14 на тему: «Приготування страв зі смаженої риби». Урок проходив із застосуванням комп’ютерних технологій. На уроці було використано багато різноманітної наочності, додаткового дидактичного матеріалу. Майстер виробничого навчання уміло здійснювала перехід від одного виду роботи до іншого, що стимулювало активну діяльність учнів на уроці.