Протягом другого тижня вересня керівники груп професій ресторанно готельного господарства проводили екскурсії на провідні  підприємства Харкова. Так, зокрема група №3 з професії “Кухар. Кондитер” майстер виробничого навчання Пікалова А.О. відвідала ресторан “Фарш”.

Учні ознайомилися з меню ресторану, відвідали зали прийому їжі, кухню, на власні очі побачили увесь процес роботи кулінарів і кондитерів. Впродовж  всієї екскурсії  учні  активно задавали питання щодо організації та здійснення виробничого процесу, вартості готової продукції. Учням було наголошено, що підприємство  завжди радо приймає хороших спеціалістів, які є цілеспрямованими та несуть з собою креативні ідеї.

Отже, такі заходи сприяють засвоєнню теоретичних знань і навичок, які учні отримують під час навчання в центрі на теоретичних уроках та уроках виробничого навчання. Всього до екскурсій було залучено 9 груп — майже 160 учнів — першокурсників.

Опубліковано 21 Sep 2017 в 9:31 am. Рубрика: Новини.
Ви можете слідкувати за відповідями до цього запису через RSS.
Ви можете залишити коментар або трекбек до свого сайту.